ごきげん学園NEWS　～トマトと梅シロップ～

来週から、小中学校は夏休みに突入！🌻

なんとなくそわそわしていた今週はというと、ゴールデンウィーク明けに植えたトマトとピーマンが収穫できるようになり、6月上旬に作った梅シロップが飲み頃を迎えました。🍅🫑✨

まずは、トマトとピーマン。

さすがに「ピーマンは生のままはちょっと……」という意見があり、まずはトマトを食べてみることに。😆

連日30℃超えのため、水で洗いながら冷やしてパクリ！💦

縦長に成長する品種と、丸いプチトマトの2種類を植えたのですが、どうも丸い方がおいしいみたいで……。

スタッフは、縦長の方をもう少し熟してからいただくことにしました。😊

子どもたちはもちろんのこと、スタッフも植えてから水やりをしながら毎日観察してきたので、食べ頃を迎えられたことに嬉しさが隠せない様子。

それぞれに写真を撮っては見せ合っていました。📸

🍹梅シロップは、保存容器で作ったものも、ジッパー袋で作ったものも、甘みと酸味のバランスが絶妙で、風味豊かに仕上がりました。

水で薄めて梅ジュースにすると、夏にぴったりの爽やかな味わいに。✨

「炭酸で割るともっとおいしいかも！」

「ゼリーにしてもいいかも！」

なんて、子どもたちもスタッフも大盛り上がり。🎉

「次は何作る？」

それぞれがネット検索をしながら意見を出し合うのは、ごきげん学園ではいつものこと。💻

材料や調理の手順を確認しながら、「これならできそう？」と相談し合います。

子どもたちの検索スキルの高さには、驚くばかり！

大人も大変勉強になります。👏

このブログは毎週更新中！📖

子どもたちの様子を、これからもどんどんお届けします♪

お楽しみに～！🌈